Hezen Restaurant
Ürgüp$$
Hezen Restaurant es el restaurante del hotel Hezen Cave en Ortahisar, abierto también a clientes externos y con vistas al castillo de Ortahisar. Su carta incluye platos anatolios y capadocios como el kebab de cordero en vasija de barro y verduras secas rellenas, con varias opciones vegetarianas y veganas.

