식사와 음료
카파도키아의 레스토랑, 카페, 비스트로.
Uzundere Kapadokya Mutfağı
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우준데레 카파도키아 무트파으는 괴레메 샤 사라이 케이브 스위트 2층에 있는 할랄·무알코올 레스토랑으로, 계곡 전망을 갖추고 있습니다. 미쉐린 가이드에 소개된 곳으로, 전통 튀르키예·카파도키아 요리를 내며 손님에게 작은 애피타이저를 무료로 제공합니다.
Cratus Premium Restaurant & Lounge
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크라투스 프리미엄 레스토랑 & 라운지는 괴레메 시청 건물 뒤편에 있는 고급 레스토랑으로, 마을 전망을 즐길 수 있습니다. 항아리 케밥 같은 카파도키아 대표 요리와 양 정강이, 소갈비 등 현대적인 요리, 카파도키아 와인과 라크를 함께 제공합니다.
Nahita Cappadocia
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나히타는 우치히사르 아르고스 인 카파도키아의 아나톨리아 레스토랑으로, 계곡이 내려다보이는 테라스가 있습니다. 주변 지역에서 조달한 식재료로 아라카르트와 테이스팅 메뉴를 선보이며, 미쉐린 가이드에 소개되었습니다.
Cappadocia Pide House & Restaurant
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카파도키아 피데 하우스는 괴레메 중심 하크 파샤 광장에 있는 가족 운영의 캐주얼 레스토랑입니다. 다진 고기, 치즈, 시금치 등을 올려 장작 화덕에서 주문 즉시 굽는 터키식 피데가 대표 메뉴이며, 케밥, 항아리 케밥, 퀴네페도 제공합니다.
Moniq Restaurant & Cocktail Bar
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모니크는 우치히사르 타슈코낙라르 호텔에 있는 레스토랑 겸 칵테일 바로, 비둘기 계곡이 내려다보입니다. 미쉐린 가이드 추천 레스토랑으로, 현대적으로 풀어낸 카파도키아·아나톨리아 요리와 함께 아침 식사와 칵테일도 제공합니다.
Göreme Han Restaurant
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괴레메 한 레스토랑은 괴레메 빌랄 에로을루 거리에 있는 편안한 가족 레스토랑입니다. 케밥, 만트, 렌틸콩 수프 같은 터키 대표 요리와 몇 가지 세계 요리, 터키식 차와 커피를 제공합니다.
Mozaik Restaurant
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모자이크는 괴레메 중심부 벨레디예 거리의 수공예품 시장 건물에 있는 터키 레스토랑입니다. 전통 터키·아나톨리아 요리와 그릴 요리를 제공하며 채식 메뉴도 있습니다.
Orient Restaurant
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오리엔트 레스토랑은 괴레메 중심부 아드난 멘데레스 거리에 있는 레스토랑입니다. '동양과 서양의 조화'를 모토로 터키 요리와 세계 요리를 와인과 함께 선보입니다.
Shecooks Cappadocia
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쉐쿡스는 카파도키아에서 여성이 운영하는 작은 레스토랑으로, 계곡을 바라보며 전통 터키 가정식을 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 시니 쟁반에 담겨 나오는 테이스팅 메뉴로, 만트, 포도잎 돌마, 항아리 케밥 등에 이어 바클라바와 쌀 푸딩으로 마무리됩니다.
Uçhisar Kadıneli Restaurant
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'여성의 손'이라는 뜻의 카드넬리는 우치히사르 중심가에서 지역 여성들이 운영하는 가정식 터키 음식점입니다. 마을 여성들이 직접 만드는 이 지역 전통 가정식을 중심으로 메뉴를 구성합니다.
Wooden Spoon Cave Restaurant
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우든 스푼은 괴레메 뒷골목에 있는 가족 운영의 작은 동굴 레스토랑으로, 일반 테이블과 함께 카펫과 쿠션을 깐 전통 좌식 자리도 있습니다. 항아리 케밥, 피데, 퀴네페 같은 가정식 터키 요리 위주의 간단한 메뉴를 선보이며 주류는 판매하지 않습니다.
Gurme Kebab Restaurant
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구르메 케밥은 괴레메 뮈제 거리에 있는 전통 터키식 그릴 레스토랑으로, 버스 터미널에서 걸어서 금방입니다. 아다나 케밥 등 각종 케밥과 모둠 그릴, 피데, 라마준이 있으며, 토기 항아리에 익히는 항아리 케밥은 미리 주문하는 것이 좋습니다.